库贝新闻中心 >> 生活频道 >> 健康 >>
来源:家庭医生在线    日期:2018-01-20 周六 14:18    目前尚无评论 
癌细胞最喜欢这些食物 再不注意就晚了(2图)
  生活中很多食物食用不当会对身体造成伤害,尤其是一些致癌食物,吃上一两
次,可能没有那么恐怖,但是长期贪吃就是在悄悄的喂养癌细胞,等到发现时已经
是癌症晚期了。因此日常的饮食要格外注意,这里小编就给大家介绍一些致癌食
物,一定要小心了。

  1、未腌透的咸菜

  吃点爽口的咸菜也是一种享受,但是未腌透的咸菜不能吃,常吃有致癌的风
险,咸菜,通过肠道内细菌的作用,会使亚硝酸盐增高,亚硝酸盐在胃内还会与胺
类物质起化学反应,形成亚硝酸胺。这是一种致癌性很强的物质,会严重危害人体
健康。

  2、霉变的坚果

  很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲
霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致
癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚
果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。

  3、烧烤食物

  肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物
质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物
质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发胃癌、肠癌。

  4、炒焦的食物

  食物中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但
当食物被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始
部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的食物不宜食
用。

  以上就是容易致癌的食物,下面再给大家分享一些能抗癌,防癌的食物,大家
平时可以经常食用哦

  每天保证吃上一只苹果。据研究发现,苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚
硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至能让已生成的癌细胞转化
为正常细胞。

  研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗
癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提
高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,
胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
  菠菜中还含有丰富的β胡萝卜素,当这种物质被人体摄取之后会在体内转化成维生
素A,而这种物质能很好的起到抑制体内癌变细胞增长的效果,同时也为人体增强了免
疫能力,对于胃癌、食道癌、乳腺癌等都有极好的防治作用。

  无花果具有很好的防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,经常吃是可以很好的预防
多种癌症的发生,让身体也更加健康起来。
(注意:新闻来源于各大媒体,不代表本站立场)
 (目前尚无评论)
两日新闻点击排行[更多]
 
一周推荐新闻排行[更多]
 
两周新闻热评排行[更多]